溫嶺水產品出口逆境上揚
【摘要】：
今年1月至5月，浙江省溫嶺出口水產品量4490.9噸，貨值2201.36萬美元，同比分別增長31.33%和19.17%。溫嶺水產品出口活力再現，是歷經水產品貿易壁壘、金融危機帶來的國外消費力下降等重重困難，多年來積聚力量，轉型升級的結果。
硬件提升得市場回報
“水產品不比機器制造，同樣的原料，經過不同設備的加工、經歷不同的環境，最終產品的質量完全不同，所以我們舍得花錢，20多年來，我們得到的經驗就是，向質量要效益、向規模要效益。”臺州天和水產食品有限公司是溫嶺一家具有20年水產品出口歷史的老牌企業，說到企業的生產投入，公司負責人余利康說道：“企業要發展，上規模、上檔次，就必須舍得投入，我們現在有141畝地，占地6萬平方米的大廠房，公司累計完成了1.75億元的技改投入。”
溫嶺水產品加工企業中從事出口業務的有9家，他們舍得投入，逐步走向自動化、規模化的流水線生產，生產條件的煥然一新帶來了市場的回報。今年1月至5月，僅天和水產就完成出口1863噸，貨值810.6萬美元，同比分別增長1.01倍和1.27倍，成為溫嶺最大出口水產品企業。
質量自控獲國外認可
像水產品這樣的高風險、高要求產品要進入歐美高端市場，只能主動滿足國外質量要求，就這一點，這幾年來，溫嶺水產企業的質量自控能力提高很大。在經歷國外嚴格的官方檢查，甚至遭遇產品被國外通報、退貨等事件后，溫嶺出口水產企業對產品質量的認識，逐步實現了從依靠檢驗檢疫把關向生產主體負責轉變。而在日常生產維護、現場操作管理等方面，他們也在從被動服從到主動改進轉變。產品質量的控制由企業自身把關，政府部門的監管重心從產品的檢驗轉向對企業管理水平的評價，按食品安全衛生體系運行情況定級分類。
雞蛋放在不同的籃子
受2001年歐盟氯霉素事件影響，溫嶺部分企業對歐蝦類產品出口一度受阻，損失較大。接踵而來的金融危機和歐債危機，更使溫嶺輸歐水產品雪上加霜，出口量下降。面對不景氣的經濟形勢和食品安全事件的不良影響，溫嶺水產企業逐步加大海水魚、頭足類產品的生產和市場開發，西邊損失東邊補，保持生產和客戶穩定。
這幾年的溫嶺水產業就像嗆過了水，總算是緩回來了”，浙江海之味水產有限公司的老總胡于青回味道，“不過也幸好經歷了這么一場危機，溫嶺的水產企業經歷了一輪洗牌，真的是優勝劣汰，現在看看，能堅持下來的，以我們為例，一是靠企業自身的基礎，二是靠產品質量的硬實力，三是靠下不同的蛋，放不同的籃子里。”
今年前5個月，溫嶺輸歐水產品3492.5噸，貨值1575萬美元，同比分別增長55.36%和72.13%。同期，溫嶺輸歐水產品分別占轄區總出口水產品數量和金額的77.77%和71.55%，歐洲市場的重要性進一步顯現。
謝先平 朱志平
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上半年浙江臺州市出口水產品形勢良好